源于重庆开州,汲山川灵韵,承古法酿造。每一滴,皆为大地的馈赠,时间的佳酿。
大巴山南麓雪宝山之泉,天然弱碱水,糯红高粱,生态循环酿造。
万年老溶洞,微生物富集,陶坛陈酿,岁月赋予醇厚。
传统固态发酵工艺,师徒心传,每一道工序皆恪守古训。
开州酿酒史可溯至明清古法,枕温汤之镇,汲深泉之冽,取糯粱之精。 五十余载薪火相继,九任匠人一脉相传,以"香、甘、醇、爽"立身于市。 今渝之韵承古艺、融新技,守纯粮固态之本,诚酿每一滴,力使巴渝佳酿香飘更远。